القيمة الغذائية لبعض المأكولات الشعبية

القيمة الغذائية لبعض المأكولات الشعبية

الحمص:
تحتوي على 300 سعر حراري لكل مئة غرام وحوالي 76 سعر لكل ملعقة المكونات-فيتامينات من عائلة "بي"وحمض الفوليك والبوتاسيوم وحديد ومغنيسيوم وكلس.كما ان الحمص سهل الهضم ويؤدي الى ارتفاع مستوى الستروتونين الذي يحسن من الحالة النفسية.[/size
[size=18][/size]لطحينة:
تحتوي على 300-350 سعر لكل مئة غرام او حوالي 80 سعر للمعلقة المكونات-الطحينة غنية بالكلس والالياف الغذائية وبفتامين"A"والحديد والبروتين.
الفلافل:تحتوي على حوالي 30 سعر للحبة اما وجبة الفلافل التي تتضمن 6حبات وليس اكثر من معلقة طحينة وبدون بطاطا مقلية فتحتوي على حوالي 500 سعر .الكونات-تتضمن وجبة الفلافل التي تحتوي على طحينة وحمص وخضراوات كافة العناصر الغذائية الضرورية بالوجبة.[size=24]
الصبر:[size=18]
تتكون من حوالي 50 سعر حراريالمكونات-غني جدا بالمياه المعدنية وخصوصا البوتاسيوم ويتضمن اليافا مكثفة من نوع فكتين وكمية كبيرة من فيتامين "C"كما انه غني بالكالسيوم.
flower

زهرة فلسطين

مشكوووووووووووووووووووووورررررررررر%