تعلموا عن مرض السكري

السكري

أكثر الأمراض انتشارا في العالم حيث يصيب أكثر من تسعين مليون شخص على
مستوى العالم وذلك بحسب منظمة الصحة العالمية والتي تتوقع أن يزداد عدد
المصابين بالسكري من النوع الثاني إلى حوالي 239 مليون شخص بحلول عام 2010

وفي الكويت يتراوح معدل إصابة البالغين حوالي 8-12%

وتشكل مضاعفات السكري ما يزيد عن 25% من حالات القصور الكلوي وما يزيد عن
50% من حالات بتر الأطراف كما يعتبر السكري سببا رئيسيا للعمى بما يقدر
بحوالي 5000 حالة سنويا

لماذا ظهر مرض السكر في العصر الحديث فقط؟

ينتشر السكري أكثر مع تغير نوع الطعام والرفاهية والتدخين والشدة النفسية والقلق والسمنة وأسباب أخرى

فالإنسان قديما كان يأكل اللحوم والفواكه فقط أما الآن فوجود النشويات
والسكريات بكثرة قد ساعد على ظهور المرض ولهذا السبب أيضا ترتفع نسبة
السكري بالمدن أكثر من الريف ففي دراسة أجريت بالهند وجد أن المهاجرين من
المناطق الفقيرة إلى المناطق الغنية ترتفع فيهم نسبة الإصابة فالذين
هاجروا من الهند واستوطنوا جنوب إفريقيا قد ارتفعت نسبة الإصابة بالسكري
فيهم 10 أمثال أقاربهم الموجودين بالهند ووجد أيضا من خلال الدراسة أن
متوسط استهلاك الفرد في الهند للنشويات والسكريات 5 كيلوجرام سنويا في حين
أنه في جنوب إفريقيا قد وصل إلى 50 كيلوجرام سنويا ونفس النتائج وجدت في
بريطانيا التي أظهرت ارتفاع نسبة استهلاك الفرد الواحد من السكريات من 2
كيلوجرام سنويا في القرن الماضي إلى 55 كيلوجرام سنويا في القرن الحالي

ولو بحثنا فيما كان يأكل الإنسان قديما لوجدنا أنه كان يأكل اللحوم
والفواكه والخضار فقط أما الآن فقد زاد استهلاكه من السكريات النقية
والنشويات

من هنا يمكننا القول أن غذاءك وما تتناوله من طعام من الممكن أن يكون سببا لمرضك

ما هو مرض السكري؟

مرض السكري يجعل الجسـم غير قادر على استخدام السكر الذي تم امتصاصه من
الطعام إلى الدم ، مما يـؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وتفاعلـه مع
أنسجة الجسم المختلفة فإذا لم يسيطر المصاب بالسكري على نسبة السكر بشكل
مقبول فإنه يتعرض لمضاعفات عديدة على مدى سنوات.

العلاقة بين الأنسولين والسكري وكيفية الإصابة بالمرض:

يعتبر السكر الموجود بالدم المصدر الرئيسي للطاقة ويحتوي جسم الإنسان
الطبيعي حوالي 70-100 مليجرام لكل 100 مل من بلازما الدم وهي قابلة
للزيادة والنقصان مع كمية ونوعية الغذاء الذي يتناوله الشخص.

ويقوم هرمون الأنسولين الذي تفرزه الغدة الصماء بالبنكرياس بالعمل على
إدخال الجلوكوز إلى داخل الخلية لكي تبدأ عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز
لإنتاج الطاقة الحرارية ومن ثم الحفاظ على نسبة السكر بالدم بشكل متوازن.
إذن هرمون الأنسولين مسؤول عن جعل الجلوكوز بالدم في مستواه الطبيعي فإذا
نقص هرمون الأنسولين بالدم أو كان غير فعال أو كليهما زادت نسبة السكر
بالدم فإذا ارتفعت نسبة السكر بالدم عن 1.8 جرام بالألف تقوم الكليتان
بطرح الزائد في البول ومن هنا يسمى المرض بالبول السكري

نقـاط هـامة :

السـكري هو حالـة يكون فيها جسم المصاب غير قادر على استـخدام الغذاء الذي يتناولـه كمصـدر للطاقـة .

يأتي السـكر من الغذاء الذي نأكلـه وهو المصدر الأساسي لإمداد الجسم بالطاقـة

الأنسولين هـو الهرمون المسؤول عن دخول السكر إلى داخل الخلايا.

علاج السـكري يتطلب الموازنـة بين الحمية والنشـاط والأدوية للحفاظ على المستوى الطبيعي للسـكر في الـدم

المسـتوى الطبيعي للسـكر يتراوح بين 3.9 - 6.6 ملم فى الدول العربية و انجلترا .(70-110 ملليجرام فى مصر)